Медработникам и наиболее уязвимым категориям людей пожертвовали вега́нские продукты на сумму 100 000 долларов
Mия: "Когда мы скажем себе "хватит" и решим, что поедание животных того не стоит?"
Алисия Сильверстоун: "Убийство животных – неэтичная устаревшая практика и она нас тоже убивает. Мы должны убрать пандемию из меню".
Международная кампания «Вега́нский миллион долларов» (Million Dollar Vegan), известная тем, что призвала Папу Римского и Президента США стать вега́нами на месяц в обмен на пожертвования в размере $1 млн, потратила 100 000 долларов на вега́нские продукты и поставки в девяти странах, в которых есть ее отделения, а также в Эфиопии.
Кампания Million Dollar Vegan была создана для повышения осведомленности о том, как выращивание и поедание животных влияет на окружающую среду, на здоровье сельскохозяйственных и диких животных, а также на здоровье человека – включая рост риска зоонозных заболеваний в мировых масштабах и устойчивости к антибиотикам. Данные последствия подкрепляются мнениями многих ведущих врачей и ученых.
Кампания стартовала в начале мая и уже работает в десяти странах. Million Dollar Vegan сотрудничает с Ammucare и Getmoksha в Индии, где уже в течение месяца они обеспечивают вега́нским питанием 200 семей, проживающих в трущобах, и беспризорных детей в Кришнанагаре, Мухаммадвади в Пуне. Программа рассчитана на весь месяц май. Они также будут сотрудничать с другими местными организациями и ресторанами для доставки продовольствия нуждающимся в Мексике, Бразилии, Аргентине, Эфиопии, США, Великобритании, Италии, Франции и Испании.
Своими усилиями по оказанию чрезвычайной помощи кампания Million Dollar Vegan стремится активно поддерживать и заботиться о наиболее нуждающихся во время пандемии COVID-19, одновременно повышая осведомленность о том, как появляются и распространяются пандемии, чтобы попытаться предотвратить следующую, возможно, более разрушительную вспышку в будущем. В этом их поддерживают и консультируют эксперты, в том числе доктор Майкл Грегер (эксперт общественного здравоохранения и автор книги «Птичий грипп: вирус, который мы вырастили сами»), доктор Нил Барнард (Председатель Комитета врачей за ответственную медицину), д-р Питер Ли (Доцент кафедры политики Восточной Азии), д-р Айша Ахтар (невролог и автор книги «Животные и общественное здоровье»), д-р Колин Кэмпбелл (заслуженный профессор биохимии питания Корнелльского университета), д-р Ариэль Красельник (кардиолог) и профессор Аарон Гросс (Университет Сан-Диего, соавтор книги «Поедание животных»).
Кампанию также поддерживают многие знаменитости-вега́ны, включая голливудскую актрису и активистку Алисию Сильверстоун, американскую певицу Майю (Mýa), бразильскую телезвезду Луизу Мелл, аргентинского рэпера Кача (Cacha) и индийскую поп-звезду Анушку Манчанду, а также известные эксперты в области здравоохранения, педагогов и ученых.
Доктор Красельник: "Пандемия гриппа продолжится, если мы будем продолжать скученно содержать животных ради потребления".
Доктор Нил Барнард (Neal Barnard): "Убрав животных с нашей коллективной тарелки, мы сможем предотвратить будущие пандемии и одновременно улучшить наше здоровье и окружающую среду".
В то время как ученые устанавливают связь между пандемиями и потребляемыми животными, диетологи и врачи также делятся исследованиями, которые показывают, что употребление продуктов растительного происхождения может помочь укрепить и поддержать нашу иммунную систему. В одном исследовании показано, как ухудшилась иммунная функция организма на питании с дефицитом растительных компонентов в течение двух недель. [2]
Доктор Кэмпбелл из Центра исследований в области питания: "Диета на основе цельных растительных компонентов (WFPB) может предотвратить, и возможно даже обратить вспять хронические дегенеративные заболевания, которые делают пожилых людей более восприимчивыми к COVID-19, одновременно усиливая иммунитет за счет инактивации самого COVID-19".
Представители Million Dollar Vegan заявляют, что никогда еще не было более подходящего момента для того, чтобы люди пересмотрели отношение к животным, перешли на растительное (вега́нское) питание и присоединились к глобальной кампании #TakePandemicsOffTheMenu.
Наоми Халлум, директор кампании Million Dollar Vegan: "Пандемия коронавируса – как и многие другие до нее - трагедия для семей во всем мире. Никто из нас не хочет повторения, но, чтобы предотвратить будущие вспышки, мы должны извлечь сложные уроки. Если мы продолжим уничтожать диких животных и их среду обитания, продавая их в клетках на рынках, если мы продолжим массово производить одомашненных «сельскохозяйственных» животных на промышленных фермах и перевозить их на большие расстояния – следующей пандемии не избежать.
COVID-19 является суровым напоминанием о том, что вся жизнь на Земле связана между собой и что, если мы хотим сохранить свою собственную жизнь, мы должны также стремиться к сохранению жизни других живых существ.
Дополнительная информация об исторических зоонозных болезнях
Наша долгая история эксплуатации животных ради получения мяса, молока, яиц и шкур для кожи и меха означает, что существует такая же долгая история серьезных заболеваний и широко распространенной смертности среди людей: считается, что туберкулез был приобретен в результате одомашнивания коз; коклюш от одомашненных свиней; тиф от одомашненной птицы; проказа от индийского буйвола; вирус простуды от коров и лошадей. [3]
Пандемия гриппа 1918 года убила от 50 до 100 млн человек и произошла от птиц. [4] Недавний вирус SARS, который, как считалось, возник на другом рынке, где продавали живых животных [5], заразил более 8 000 человек по всему миру и обошелся мировой экономике примерно в 40 миллиардов долларов. [6] Затем пришел H1N1 "свиной грипп" - предположительно, возникший у свиней - который заразил около 60,8 миллиона человек. [7] За этим последовал MERS, еще один смертельный коронавирус, который возник из набирающего промышленный оборот верблюжьего сектора животноводства на Ближнем Востоке. [8] И тогда в 2013 от птиц на птицефабриках пришел H7N9 "птичий грипп", который заразил более 1 500 человек и убил примерно 40%. [9]
Ученые сходятся во мнении, что около 75 % возникающих инфекционных заболеваний - животного происхождения. [10]