28 февраля 2020 - VITA News - Спаси жизнь - будь вега́ном!
Лондонская школа экономики отказывается от говядины, чтобы предотвратить климатическую катастрофу
Все больше студентов стремятся сократить свой экологический след
Будь вега́ном - спаси жизнь!
Лондонская школа экономики и политических наук (LSE) проголосовала за отмену говядины на территории кампуса в целях борьбы с глобальными изменениями климата.
LSE не первое учебное заведение, решившееся на такой шаг. В свое время подобные меры приняли Университет Кембриджа, Университет Голдсмит в Лондоне, они запретили на территории кампуса все виды мяса.
Это решение последовало за публикацией глобального исследования ученых из Оксфордского Университета, который доказал, что мясная и молочная промышленность используют 87% сельскохозяйственных земель и производят 60% парниковых газов, поставляя лишь 18% калорий и 37% белка.
В LSE главным популяризатором запрета говядины стала представитель РЕТА в кампусе Фиби Вудрафф: «Еще никогда столько студентов не хотели сократить свой экологический след, и отказ от мяса, молочных продуктов, яиц – это самый легкий способ достичь этого. Видеть, что студенты LSE стремятся защитить животных и окружающую среду, вдохновляет. Все, кто хотят потреблять этичную пищу, могут стать вега́нами – еще никогда это не было так просто».
Согласно расследованию новостного агентства РА, вдобавок к запрету мяса все большее количество университетов в Великобритании уже внедрили или планируют внедрить вега́нские кафе.
В настоящий момент около 50% из 144 учебных заведений Великобритании, ответивших на официальные запросы о предоставлении информации, провели мероприятия для флекситарианцев, вегетарианцев и других людей с особенностями питания. В это число вошли и Понедельники Без Мяса. 31% установили вегетарианские или вега́нские кафе в кампусе, а 18% в настоящий момент устанавливают их.
По словам Ванессы Гауз – главы коммерческих услуг в Голдсмите – они получили огромное количество положительных откликов на внедрение вега́нских блюд и отказу от мяса: «Люди ценят пользу для окружающей среды, а также это соответствует современному образу жизни. Недавно мы открыли в кампусе кафе, специализирующееся на вегетарианских и вега́нских блюдах, так как именно этого просили наши студенты и работники. Отзывы были максимально положительными, а также наблюдается увеличивающийся поток клиентов в кафе».
Некоторые университеты не столь смелые в своих решениях, предоставляя студентам самим делать выбор в еде.
Перевод: Айя Сафина, Центр защиты прав животных «ВИТА», VITA News, Вега́нское общество России
Источник: Мария Чиорандо, London School Of Economics Ditches Beef To Tackle The Climate Crisis. PlantbasedNews - 24 февраля 2020
Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2020/fev/28.htm
Потребление фруктов и овощей снижает риски инсульта – результаты нового исследования
Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru
Вега́нство и здоровье
Жителям Китая запретили есть мясо диких животных
Короновирус 2019, или Почему нельзя употреблять в пищу несъедобные объекты
• Окончательный диагноз: мясо вызывает рак. Монография МАИР по оценке потребления красного мяса и переработанных мясопродуктов
• ВОЗ назвала мясо причиной возникновения рака. Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк. 27 октября 2015
I Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология" в рамках Х Всероссийского форума "Здоровье нации - основа процветания России" Москва, 2016 | ВИДЕО
• Преодолеваем пищевые соблазны. Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них. Нил Барнард, доктор медицины, основатель Комитета врачей за ответственную медицину
• "Китайское исследование". Колин Кэмпбелл. China Study (China-Cornell-Oxford Project). T. Colin Campbell. Результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья, охватившего 880 млн жителей Земли за 20 лет.
• 100 врачей у Белого дома призвали Америку отказаться от мяса | ВИДЕО
• Куриное мясо и рак печени и поджелудочной железы | ВИДЕО
• Обработка куриного мяса связана с опасностью возникновения канцерогенных вирусов
• Позиция Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианского и веганского питания. 2009
Здоровье
Вега́нварь 2020: что произойдет, если в январе 350 000 человек в мире станут вега́нами
Жизнь без убийства
Если бы ваша собака на вкус была, как свинина, вы бы ее съели? - ВИДЕО
Будь вега́ном - спаси жизнь!
"Гамбургер без прикрас" - фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты
"ГОСПОДСТВО" (DOMINION). Русский перевод: ВИТА
"Земляне" - Фильм, текст читает Хоакин Феникс
Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете. Доклад президент ВИТЫ Ирины Новожиловой
Первое исследование состава биомассы Земли и влияние человека на жизнь планеты. Человечество — лишь 0,01% от всех живых организмов, и оно уничтожило 83% диких млекопитающих
Самоценность животных
Ключевые вопросы современной концепции прав животных
Права животных
Будь вега́ном - спаси жизнь! Кто такие вега́ны? Вега́нство - это любовь
Вега́ны: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России
Мартин Фримен в новом фильме 2067 года «Кровавая бойня: поглощая прошлое» (ВИДЕО с русскими субтитрами)
Материалы по теме:
• Вега́нство
• Почему вега́н?
• Вегетарианство. Вега́нство
• Знаменитые спортсмены — вега́ны, вегетарианцы
• Вегетарианство, вега́нство и здоровье
• Китайское исследование. Колин Кэмпбелл. China Study (China-Cornell-Oxford Project). Результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья, охватившего 880 млн жителей Земли за 20 лет.
• Окончательный диагноз: мясо вызывает рак. Монография МАИР по оценке потребления красного мяса и переработанных мясопродуктов
• ВОЗ назвала мясо причиной возникновения рака. Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк
• Вега́нский гид
• Вега́нская еда
Видео:
• Забота о слабых - удел сильных
• Гамбургер без прикрас. Первый русский вега́нский фильм
• "ГОСПОДСТВО" (DOMINION). Русский перевод: ВИТА
• Вега́нское движение в мире и в России. Итоги года
• Вега́ны: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России
• «Здоровье нации – основа процветания России». Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология"
• Земляне
• Комментарии
|