Обращаясь в Твиттере к своим 9,26 миллионам подписчиков, 77-летний сенатор, баллотирующийся в президенты Соединенных Штатов в 2020 году, прокомментировал отходы, которые производят животноводческие фермы. «Животноводческие фермы несут ответственность за 1,4 триллиона фунтов отходов животноводства в Америке», - сказал он.
«Они представляют угрозу для воды, которую мы пьем, и воздуха, которым мы дышим, и для меня невероятен тот факт, что республиканцы в Конгрессе работали сверхурочно, чтобы освободить животноводческиефермы от законов по защите окружающей среды», - продолжил он.
Заводское хозяйство и отходы
Во всем мире примерно две трети сельскохозяйственных животных живут на животноводческихфермах. Промышленность связана с множеством экологических проблем, включая отходы и загрязнение окружающей среды. Согласно информационной кампании «Make it possible», ферма с 5 000 свиней производит столько же отходов, сколько город с 20 000 человек. При отсутствии обработки отходы могут загрязнять почву и поверхностные воды.
Животноводство также является проблемой для океанов; согласно экологическому новостному веб-сайту EcoWatch, «потенциально токсичные химические вещества, медпрепараты и бактерии в необработанных отходах животных стекают или просачиваться через почву, проникая в реки, ручьи, подземные и пресные воды страны с угрожающей скоростью, что напрямую влияет на качество жизни».
Мясо и окружающая среда
Выступая в этом месяце перед участниками Молодежной забастовки в США за климат (Всемирная забастовка за климат началась 15 марта 2019 года), Сандерс отметил важность решения экологических проблем. Он сказал, что поддерживает дебаты о климате, добавив: «Вопросов важнее выживания нашей планеты очень мало».
Сандерс не одинок в признании экологического кризиса нашей насущной проблемой. В октябре Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) рассказала о мировой продовольственной системе и ее влиянии на планету. «Использование нами животных в качестве продуктов питания привело нас на грань катастрофы», - говорится в заявлении ЮНЕП, подчёркивающим, что мясоедение является «самой неотложной проблемой в мире».
«Парниковые газы, выделяемые в процессе животноводства, конкурируют с каждым автомобилем, грузовиком, автобусом, кораблем, самолетом и ракетным судном в совокупности, - говорится в заявлении организации. – Нет пути к достижению Парижских соглашений без масштабного сокращения объемов животноводства».
Признавая неотложность этого вопроса, многие предпочитают употреблять больше растительной пищи, чтобы снизить свое воздействие на окружающую среду. В прошлом году самый большой в истории анализ производства продуктов питания показал, что «вега́нская диета, вероятно, самый действенный способ уменьшить человеческое влияние на планету Земля».
Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)