Знаменитости предупреждают, что мир не сможет остановить катастрофическое повышение температуры без радикальных изменений, призывая к официальному признанию животноводства ведущей причиной изменения климата, - сообщает The Independent.
ЛОНДОН. Крупнейшие мировые знаменитости, выступающие за веганский образ жизни, в том числе Моби, Хоакин Феникс, Билли Эйлиш, Алан Камминг, Алисия Сильверстоун, Леона Льюис, Лили Коул и Стивен Фрай, написали депутату Алоку Шарма, президенту конференции по изменению климата COP26, которая состоится в Глазго в ноябре этого года, призывом перестать игнорировать животноводство как виновника катастрофического изменения климата и включить его в повестку дня COP26 для обсуждения мировыми лидерами. Письмо было отправлено в поддержку недавно запущенной кампании #TheCowInTheRoom международной благотворительной организации по защите животных Humane Society International.
Множество звезд, включая Хоакина Феникса, Моби, Билли Эйлиш и Стивена Фрая, призывают правительство побудить мировых лидеров обсудить животноводство на предстоящем саммите по климатическому кризису из-за нанесенного им экологического ущерба.
Восемнадцать знаменитостей написали депутату Алоку Шарме, президенту конференции Cop26, с просьбой к нему и другим делегатам «официально и публично признать роль животноводства как одного из крупнейших факторов изменения климата».
Другие звезды, подписавшие письмо: актеры Рики Жерве, Джоанна Ламли, Дебора Миден, звезда "Гарри Поттера" Эванна Линч, певица Леона Льюис, Крис Пэкхэм, Алисия Сильверстоун, Алан Камминг и Дейзи Ридли, певица и автор песен Алеша Диксон, модель Лили Коул, певец Финнеас О'Коннелл, вокалист и гитарист Vamps Джеймс Маквей, а также звезда реалити-шоу Люси Уотсон.
Они утверждают, что животноводство должно быть в повестке дня Cop26, потому что это второй по величине источник вредных выбросов после сжигания ископаемого топлива для электричества и тепла.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН заявляет, что мировое животноводство выделяет 14,5% от всех выбросов углекислого газа, но другие исследования пришли к выводу, что этот показатель выше 16,5%.
По данным углубленного исследования, производство мяса и молочных продуктов вызывают вдвое больше выбросов, чем продукты растительного происхождения.
Это выше уровня выбросов, производимого всеми транспортными средствами мира вместе взятыми, и, согласно прогнозам, эта доля будет расти.
Знаменитости - все они придерживаются веганской растительной диеты - предупреждают, что без крупномасштабных изменений в системе животноводства миру не удастся удержать повышение температуры до 2°C, как было согласовано.
В письме, координируемом Международный Гуманным обществом (Humane Society International / UK), говорится:
«Поскольку животноводство является основным источником выбросов парниковых газов, невозможно достичь целей, поставленных в Парижском соглашении, без внесения изменений в нашу глобальную пищевую систему.
Даже если все другие основные источники выбросов будут реформированы, мы все равно не справимся.
Обсуждение этих неотложных вопросов на заседании Cop26 помогло бы правительствам всего мира принять меры и предоставило бы мировым лидерам еще один эффективный вариант с высокой степенью воздействия, который можно было бы добавить в их инструментарий для борьбы с изменением климата.
Мы призываем РКИК ООН [Рамочная конвенция Организации Объединенных Наций об изменении климата] официально и публично признать роль животноводства как одного из крупнейших факторов изменения климата и открыть более широкое пространство для диалога».
Авторы хотят, чтобы г-н Шарма представил на саммите три предложения:
- перевести субсидии с животноводства на более устойчивое растительное сельское хозяйство;
- стимулировать разработки альтернатив животноводству;
- измененить приоритеты государственных закупок в государственном секторе.
Ежегодно во всем мире разводят и убивают не менее 88 миллиардов наземных животных, для выращивания которых занято более 80 процентов сельскохозяйственных земель во всем мире, но которые производят менее одной пятой калорий в мире.
Помимо значительных выбросов парниковых газов, сектор животноводства также является крупнейшим антропогенным пользователем земли, поскольку в системах производства мяса, яиц, молочных продуктов и аквакультуры используется примерно 83% сельскохозяйственных угодий в мире, обеспечивая при этом лишь 37% мирового белка и 18% калорий.
Животноводство также является основной движущей силой вырубки лесов и обезлесения, исчезновения видов, деградации земель, загрязнения и истощения водных ресурсов из-за обширных участков земли, используемых для выращивания сельскохозяйственных кормовых культур, - система, которая давно критикуется экспертами как крайне неэффективная.
В ряде отчетов сделан вывод, что потребление мяса необходимо сократить, чтобы сократить выбросы CO2 .
Ведущие ученые мира IPBES (Межправительственная научно-политическая платформа по биоразнообразию и экосистемным услугам - МПБЭУ) даже выдвинули идею налога на мясо.
Исследование 2019 года показало, что к 2030 году на сектор животноводства без радикальных изменений будет приходиться почти половина мирового бюджета выбросов 1,5 ° C.
Музыкант и защитник прав животных Моби говорит: «Интенсивное разведение животных в пищу просто разрушает нашу планету. Животноводство является вторым по величине источником выбросов CO2 в мире, однако мировые лидеры по-прежнему игнорируют его. Наука ясна и обширна; что переход на более растительную диету - одно из самых эффективных действий, которые мы можем предпринять для предотвращения катастрофического изменения климата. Итак, если мы хотим защитить нашу планету, мы должны включить интенсивное животноводство в стратегии смягчения последствий изменения климата. COP26 - идеальная возможность для этого и одно из наших последних жизненно важных изменений в реформировании наших глобальных продовольственных систем. Прошу вас, пожалуйста, ПРЕКРАТИТЕ игнорировать корову в комнате».
Кампанию Cop26 назвали «Корова в комнате», обыгрывая фразу «слон в комнате», потому что HSI утверждает, что конференция игнорирует второй по величине фактор климатического кризиса.
Джули Яновски, вице-президент Humane Society International по защите сельскохозяйственных животных, говорит: «Если мы серьезно настроены избежать климатической катастрофы, крайне важно, чтобы мировые лидеры признали и приняли меры для устранения всех основных факторов изменения климата, включая промышленное животноводство. Интенсивное животноводство является неустойчивым и преобразование наших глобальных продовольственных систем на более растительные диеты является одной из наиболее эффективных мер по смягчению последствий изменения климата, которые мы можем предпринять. COP26 предоставляет мировым лидерам жизненно важную возможность взять на себя серьезные обязательства по борьбе с изменением климата, восстановлению биоразнообразия».
Факты о ферме:
• По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FAO), животноводство является «одним из двух или трех наиболее значимых источников наиболее серьезных экологических проблем во всех масштабах, от местного до глобального». (FAO)
• Потребляя меньше продуктов животного происхождения и употребляя больше продуктов растительного происхождения, мы можем помочь защитить мировое водоснабжение. Для производства мяса, молока и яиц требуется огромное количество воды: выращивание кормов, очистка вольеров, увлажнение животных, удаление их отходов или дезинфекция оборудования для убоя. Для производства 1 кг курицы требуется в среднем 4 325 литров воды по сравнению с 1 644 литрами, необходимыми для производства 1 кг круп. (Hoekstra 2015)
• Употребление большего количества продуктов на растительной основе сократит площадь земель, используемых в сельском хозяйстве. Во всем мире нам нужно больше земли для выращивания и кормления сельскохозяйственных животных, чем для каких-либо других целей. Более 97% соевого шрота и более 60% ячменя и кукурузы, производимых в мире, скармливаются сельскохозяйственным животным. (FAO)
• Отчет Межправительственной группы экспертов по изменению климата (IPPC) показал, что климатический кризис может усугубиться, если выбросы парниковых газов продолжат расти.
К 2030 году на сектор животноводства, по прогнозам, будет приходиться почти половина мирового объема выбросов на 1,5 °C, если ситуация не изменится. (Harwatt 2019)
The Independent попросила РКИК ООН дать ответ на требования письма.
Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)