16 августа 2019 - VITA News: Вега́нство -норма жизни

В Японии растет число вега́нов

Правительство острова Хоккайдо планирует расширять вега́нский ассортимент, в том числе и для привлечения туристов

2019 - Год Вега́нства. Вега́нство - моральный долг и условие жизни человека

Будь вега́ном - спаси жизнь!

Мясо по-прежнему очень популярно в Японии, но все больше растет вега́нское движение. Согласно Munchies, 4,7 процента населения Японии в настоящее время являются вега́нами. Вегетарианские рестораны находятся на подъеме в столичных районах, и некоторые компании, такие как 60-летний бренд тофу Sagamiya Foods, внедряют инновации с такими продуктами, как «Miracle Tofu», который плавится как настоящий сыр. 

Движение наполняется потенциалом, говорится в публикации: «Во многих отношениях японские вега́нские общества за права животных, по-видимому, находятся на том уровне энергии и азарта, как 20 лет назад в США».

Хоккайдо поощряет зарубежных посетителей, делая более широко доступными растительные продукты и стимулирует рестораны предлагать больше растительной пищи для вегетарианских и вега́нских посетителей. 

В последние годы увеличилось число международных путешественников, посещающих самый северный остров Японии, многие из которых нуждаются в четкой маркировке вега́нских продуктов из-за выбора образа жизни, аллергии или религиозных соображений.

Правительство Хоккайдо планирует провести исследования по изучению доступных в настоящее время вега́нских блюд. Вегетарианские рестораны будут размещены в Интернете, чтобы побудить другие компании придерживаться растительных диет. Остров полагает, что предложение большего количества вегетарианских вариантов увеличит туризм из США и Европы. 

Несколько ресторанов уже добавили больше вега́нских и вегетарианских продуктов, таких как Organic + в Саппоро. Примерно половина его меню посвящена вега́нским блюдам. Любые вегетарианские продукты, содержащие молочные продукты или яйца, также имеют четкую маркировку. Все растительные продукты готовятся отдельно, чтобы избежать перекрестного загрязнения. 

Юсуке Сайто, владелец Organic +, сказал Nikkei Asian Review: «Нам нужно больше ресторанов на Хоккайдо, которые могли бы предложить хотя бы минимальный уровень обслуживания для вега́нов». 

Туризм является важной отраслью в Японии. По данным JTB Tourism Research & Consulting Co., только в 2018 году страну посетили более 30 миллионов иностранных гостей. Хоккайдо вошел в десятку лучших туристических направлений в Азии в 2016 году по версии Lonely Planet, и к 2020 году остров подготовлен для более 5 миллионов иностранных туристов. 

Перевод: VITA News, Центр защиты прав животных «ВИТА» 
Веганское общество России
Источник: This Japanese Island Is Using Vegan Food to Attract Tourists | Livekindly
Постоянная ссылка: http://www.vita.org.ru/new/2019/aug/16.htm

Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru

Ссылки по теме:

2019 - Год Вега́нства. Вега́нство - моральный долг человечества и условие жизни на Земле

Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете

Еда - этичная пища

Веганская кухня. Рецепты

Гамбургер без прикрас - Фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Фильм "ГОСПОДСТВО" (DOMINION) - русский перевод: ВИТА

Будь вега́ном - спаси жизнь!

Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете

Российские зоозащитники требуют наложить вето на закон, легализующий охоту с луком, арбалетом... (!). Обращение к Путину - ВИДЕО

Молоко жестоко

ООН: проблема потребления мяса является самой серьезной для всего мира

Вега́нский бизнес Nestle достигнет 1 миллиарда долларов в течение 10 лет

Почему вега́н?

Жизнь животных на ферме

ФИОНОВ КОВЧЕГ, или 250 друзей Оукс

Фиона Оукс - жизнь ради животных

Эти животные спасены от участи стать блюдом в чьей-то тарелке

ВИДЕО Первый русский вега́нский фильм "Гамбургер без прикрас" - поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

ВИДЕО 2 Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете Выступление президента Центра защиты прав животных ВИТА Ирины Новожиловой

Информация:

У нас осталось всего 12 лет. Предупреждение Земли

Гамбургер без прикрас - Фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

ООН: проблема потребления мяса является самой серьезной для всего мира

Декларация о сознании у животных на международной конференции в Кэмбридже

Саммит по изменению климата и проблемы глобального мясоедения

Прикол! Российские экологи впервые слышат информацию о главенствующей роли животноводства в процессе глобального потепления на планете - ВИДЕО

Первое исследование состава биомассы Земли и влияние человека на жизнь планеты. Человечество — лишь 0,01% от всех живых организмов, и оно уничтожило 83% диких млекопитающих

Всемирная неделя воды. Скрытые расходы воды, которые осушают нашу планету

Мясо - одна из причин глобального потепления

Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты

Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)

Будь вега́ном - спаси жизнь! Кто такие вега́ны? Вега́н. Вега́нство

Человек — не хищник, а растительноядный 

«Земляне». Шокирующий документальный фильм

Будь вега́ном - спаси жизнь!

Вега́ны: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России

Ключевые вопросы современной концепции прав животных

Самоценность животных

Права животных

Материалы по теме:

• Вега́нство
• Почему вега́н?
• Вегетарианство. Вега́нство
• Знаменитые спортсмены — вега́ны, вегетарианцы
• СNN о Патрике Бабумяне: "Крутой вега́н качает железо и разрушает стереотипы"
• Вега́н Фрэнк Медрано: мужская сила происходит… от растений!
• Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан "лучшим атлетом всех времен", вега́н (Вступление к книге вега́нских рецептов "Very Vegetarian")
• Вегетарианство, вега́нство и здоровье
• Китайское исследование. Колин Кэмпбелл. China Study (China-Cornell-Oxford Project). Результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья, охватившего 880 млн жителей Земли за 20 лет.
• Окончательный диагноз: мясо вызывает рак. Монография МАИР по оценке потребления красного мяса и переработанных мясопродуктов
• ВОЗ назвала мясо причиной возникновения рака. Мясопродукты признаны канцерогенными веществами, такими как асбест и мышьяк
• Вега́нский гид
• Вега́нская еда

Видео:

• Забота о слабых - удел сильных
• Вега́нское движение в мире и в России. Итоги года
• Вега́ны: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России
• Гамбургер без прикрас. Первый русский вега́нский фильм
• Слезы, спрятанные за железной стеной
• «Здоровье нации – основа процветания России». Научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология"
• Земляне

• Комментарии