В докладе МГЭИК подчеркивается влияние животноводства на изменение климата.
Глобальное потепление усугубляется за счет принятого на Западе образа питания с преимуществом тяжелых продуктов животного происхождения.
Новый доклад ООН, в котором говорится, что переход на растительное питание может помочь в борьбе с изменением климата, был назван «невероятно важным» для вега́нства.
В докладе, составленном 107 учеными для Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата (МГЭИК), предупреждается, что высокое потребление мяса и молочных продуктов на Западе способствует глобальному потеплению.
«Новый доклад МГЭИК является невероятно важной вехой для вега́нства. Это самый полный отчет о влиянии животноводства на климатический кризис на сегодняшний день, и его вывод ясен», - говорит Лекс Ригби, координатор кампаний Viva!
«Самое эффективное изменение, которое мы можем сделать как на индивидуальном, так и на государственном уровне, - это стать вега́нами. Нам необходимо срочно перейти на питание на растительной основе, если мы хотим предотвратить сокрушительную экологическую катастрофу».
«Мы воздаем должное ООН за такое смелое заявление и приветствуем этот столь необходимый доклад. Теперь пришло время правительствам последовать их примеру и поддержать серьезные перемены на всех уровнях общества. Если мы хотим остановить климатический кризис, каждый человек должен выбрать вега́нство».
Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)