 |
 |
|
||||
 РАЗВЛЕЧЕНИЯ |
ЭКСПЕРИМЕНТЫ |
ВЕГА́НСТВО |
МЕХ |
СОБАКИ и КОШКИ |
ГУМАННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ |
 Видео
Фото
Книги
Листовки
Закон
НОВОСТИ
О нас
Как помочь?
Вестник
СМИ
Ссылки
ФОРУМ
Контакты
|
|
 |
|
|
 ПОИСК НА САЙТЕ:
|
БИОЭТИКА - почтой |
| |
 № нашего кошелька: 41001212449697 |
|
10 ноября 2019 - Париж - VITA News: Вега́нство - норма жизни Победа! Под натиском вега́нства дрогнула неприступная французская крепость Ладюрэ) Франция: Ladurée превратили свой знаменитый чайный зал в Париже в полностью вега́нский
2019 - Год Вега́нства. Вега́нство - моральный долг и условие жизни человека На этом снимке, сделанном 29 июня 2019 года, изображен фасад магазина на Елисейских полях в Париже с роскошными тортами и знаменитыми пирожными «макарон» от Ладюрэ. Кондитерскую от кутюр Ladurée называют «Шанель сладкого мира». Французская кухня известна своими молочными сырами, маслянистыми соусами и богатыми десертами. Ladurée является одним из лучших французских заведений, где эти деликатесы продавались с 1862 года, а прошлой осенью они сделали немыслимое. Они стали вега́нами. Решение знаменитой чайной комнаты превратить свой флагманский ресторан «Беверли-Хиллз» в полностью вега́нский потребовало много исследований и разработок. В партнёрстве с Мэтью Кенни, генеральным директором Matthew Kenney Cuisine – лидера на растущем рынке высококачественной растительной кухни и шеф-кондитером Анаис Галпин, Ladurée решил задачу соединения французского и вега́нского. Кенни окончил Французский кулинарный институт. Позже он открыл 17 вега́нских ресторанов на растительной основе в 10 странах и написал 13 книг. Он также разработал меню на основе лицензионных соглашений с такими брендами мирового уровня, как Four Seasons Hotel Group, Saks Fifth Avenue, Neiman Marcus и Ovolo Hotels. «Для меня, классически подготовленного французского шеф-повара, который в течение последних 17 лет занимался приготовлением блюд на основе растений, сотрудничество с Ladurée является идеальным для реализации всего, к чему я стремился - уважения к традициям и одновременного принятия еды будущего глубокоуважаемым брендом Ladurée, который удостоил меня чести быть частью следующей главы их истории», - сказал Кенни. «Мэтью и шеф-повара Ladurée усердно работали, чтобы создать 100% вега́нские блюда, вкусные и сладкие, внедряя калифорнийский подход на основе растений. Знаменитый Чайный салон Beverly Hills Ladurée полностью перешел во владение Мэтью, и теперь меню будет посвящено 100% вега́нским блюдам. Что касается других мест Ladurée по всему миру, то в дополнение к обычному меню будут предложены вега́нские блюда», - пояснила Элизабет Ольдер, президент Ladurée в США. Вдохновение к вега́нству пришло от образа жизни, который Ольдер уже приняла: «Это часть нашей жизни и естественная эволюция. Я выросла с моими родителями, бабушкой и дедушкой, которые были пекарями и слышали старую поговорку «Ты - то, что ты ешь». Но в наши дни это приобретает гораздо более глубокий смысл, одинаково важны и вкус, и источник ингредиентов». Команда Ladurée считает, что для бренда это был естественный прогресс в использовании нового способа приготовления пищи и в образе жизни. Они знают, что будущее Ladurée должно готовиться и развиваться в течение следующих 150 лет. Хотя это новый захватывающий подход для Ladurée, они будут продолжать оставаться близкими к основным ценностям бренда, связанным со вкусом, благополучием, весельем и искусством жизни. Перевод Центра защиты прав животных «ВИТА» по материалам Центр защиты прав животных «Вита» Друзья! Голосуйте: Российское Движение за права животных Поддержать Вега́нское общество России - Центр защиты прав животных "ВИТА": СБ 4276380143814734 Ссылки по теме: 2019 - Год Вега́нства. Вега́нство - моральный долг человечества и условие жизни на Земле Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете Гамбургер без прикрас - Фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты Фильм "ГОСПОДСТВО" (DOMINION) - русский перевод: ВИТА Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете ООН: проблема потребления мяса является самой серьезной для всего мира Вега́нский бизнес Nestle достигнет 1 миллиарда долларов в течение 10 лет ФИОНОВ КОВЧЕГ, или 250 друзей Оукс Фиона Оукс - жизнь ради животных Эти животные спасены от участи стать блюдом в чьей-то тарелке ВИДЕО Первый русский вега́нский фильм "Гамбургер без прикрас" - поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты ВИДЕО 2 Вега́нский образ жизни как главное условие предотвращения экологической катастрофы на планете Выступление президента Центра защиты прав животных ВИТА Ирины Новожиловой Информация: У нас осталось всего 12 лет. Предупреждение Земли Гамбургер без прикрас - Фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты ООН: проблема потребления мяса является самой серьезной для всего мира Декларация о сознании у животных на международной конференции в Кэмбридже Саммит по изменению климата и проблемы глобального мясоедения Первое исследование состава биомассы Земли и влияние человека на жизнь планеты. Человечество — лишь 0,01% от всех живых организмов, и оно уничтожило 83% диких млекопитающих Всемирная неделя воды. Скрытые расходы воды, которые осушают нашу планету Мясо - одна из причин глобального потепления Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция) Будь вега́ном - спаси жизнь! Кто такие вега́ны? Вега́н. Вега́нство Вега́ны: ради жизни и будущего планеты. Вега́нское движение в России Ключевые вопросы современной концепции прав животных Материалы по теме: • Вега́нство Видео: • Забота о слабых - удел сильных
|
|||
ВАЖНО!
