Активисты приветствовали запуск в Нортумберленде "вега́нской Кремниевой долины", целью которой является помощь в борьбе с изменением климата.
Площадь в 55 акров - детище предпринимательницы Хизер Миллс - предложит производственные мощности, складское хранение и бизнес-пространство исключительно для вега́нских предпринимателей и бизнеса.
Долина в 10 километрах от Ньюкасла получила название Растительная Долина. Люди надеются на то, что Долина станет центром продовольственной революции, так как мир все больше обращается к растительному питанию и все больше людей меняют свои пищевые привычки, пытаясь остановить климатическую катастрофу.
По словам Миллс, регион станет "мировым центром для создания идей по спасению планеты" и "северным центром влияния для самых ярких вега́нских умов".
Ранее Миллс оказывала поддержку нескольким вега́нским стартапам. В 2009 году запустила продуктовый ассортимент VBites, который продается по всему миру.
"Это не просто бизнес и инвестиционное предприятие, это предприятие, от которого будет зависеть будущее планеты", - сказала Миллс при запуске проекта на своей фабрике VBites в Seaton Delaval, недалеко от Ньюкасла.
"Я уже более 20 лет говорю о том, что в настоящее время стало научным фактом, принятым всеми, начиная с ООН и заканчивая Дэвидом Аттенборо и юношеским движением Греты Тунберг, - культура поедания крупного рогатого скота оказывает катастрофическое воздействие на климат и угрожает нашему существованию".
Активисты по борьбе с глобальным потеплением климата и партия Зеленых приветствовали новость о запуске Вега́нской Долины, указав на необходимость сокращения потребления мяса и молочной продукции, чтобы остановить изменение климата.
Алекс Локвуд, представитель организации Animal Rebellion - партнерской организации Extinction Rebellion - заявил, что северо-восток Англии займет ведущую роль в переходе Великобритании к вега́нской системе питания на основе растений.
"Ньюкасл и северо-восток гордятся сильным активистским сообществом и богатым выбором вега́нских кафе и закусочных, но для активистов-защитников животных это фантастическая новость, потому что означает создание рабочих мест, которыми люди могут гордиться, а также перемещение работников с животноводческих хозяйств и скотобоен на более безопасную и устойчивую работу", - сказал Локвуд.
"Северо-восток был местом промышленной революции. И вот регион снова ведет в путь к вега́нской революции Великобритании".
Клэр Оксборроу (Clare Oxborrow), участница акции "Друзья Земли" прокомментировала: "По мере того, как все больше людей предпочитают есть меньше мяса или вообще отказываются от него, выкуп заброшенной промышленной территории и поддержка вега́нских инноваций может стать своевременным прогрессом".
Заместитель лидера партии Зеленых Амелия Вомак заявила: "Как утверждалось в докладе МГЭИК (Межправительственная группа экспертов по изменению климата) несколько месяцев назад, нам нужно уменьшить зависимость от поставок мяса, чтобы уменьшить его влияние на климат.
"Великобритания в целом должна поддерживать инициативы и бизнес, которые дают нам здоровую пищу и в то же время снижают наш углеродный след".
Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)