Магазины IKEA в Нидерландах уже сейчас продают Beyond Burger.
Шведский мебельный гигант добавил инновационную котлету в свои фирменные закусочные в Амстердаме и Амерсфуорте.
Компания расширяет свое растительное меню по всей Европе. Beyond Burger присоединяется к популярному вега́нскому хот-догу.
"Целью нашей миссия "Ешь то, что любишь" является стремление позволить потребителям наслаждаться любимыми блюдами с пользой от растительных белков", - говорит Брам Мейер, региональный директор по маркетингу EMEA Beyond Meat.
"Мы рады познакомить клиентов IKEA в Амстердаме и Амерсфуорте со вкусом и текстурой нового Beyond Burger. Наша цель - сделать растительные белки более доступными, и мы гордимся тем, что можем достичь этой цели в сотрудничестве с IKEA, которая также стремится к более экологически устойчивому образу жизни".
"Мы решительно поддерживаем растительные варианты существующих мясных блюд и все чаще внедряем новые, вкусные и здоровые вегетарианские опции", - говорит Марсель Ратгерс, менеджер по питанию IKEA.
"Более того, мы демонстрируем, что более здоровая и более экологически устойчивая жизнь не должна быть трудной. Сотрудничество с Beyond Meat хорошо вписывается в нашу философию".
IKEA подает Beyond Burger на булочке с томатом, красным луком и салатом, с картошкой фри и соусом за €7,90.
Beyond Meat — крупнейший мировой производитель заменителей мяса на растительной основе. Компания основана в Лос-Анжелесе в 2009 году. Линейка продуктов компании включает в себя пищевые продукты, которые имитируют вкус и фактуру курятины, свинины и говядины.
История
Компания была основана Итаном Брауном в 2009 году в Калифорнии. Стартап получил венчурное финансирование от GreatPoint Ventures, Obvious Corporation, Билла Гейтса, Биза Стоуна, Humane Society и Tyson Foods. Компания начала продавать куриные продукты собственного производства на растительной основе в супермаркетах Whole Foods в США в апреле 2013 года.
По состоянию на июль 2019 года рыночная стоимость Beyond Meat составляла 11,7 миллиарда долларов США. Beyond Meat торгуется на бирже NASDAQ в США под символом BYND.
В России розничная продажа растительного мяса Beyond Meat стартовала в конце 2019 года. Будь вега́ном - спаси жизнь!
Правда о мясе. Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для сохранения климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)