Пока
новости за неделю сообщают о стремительном росте числа веганских отелей
в мире, а также о новейших исследованиях рациона веганских бодибилдеров
и удвоившемся количестве афро-американских веганов за краткий срок,
веганам из штата Нью-Джерси (США) несказанно повезло - сенатором штата
является... веган, экс-мэр Ньюарка и политик от Демократической партии
Кори Букер.
Итак, сенатор Кори Букер выполняет миссию по кардинальной смене пищевой
системы в лучшую сторону, и он недавно подошел на шаг ближе к этой
цели, когда впервые попробовал культивируемое мясо - "мясо без убоя"
«Политик с огромным стажем веганства впервые с 1990-х годов съел мясо -
и это хорошее мясо, вкусное и добытое без убоя», - говорит Эндрю Нойес,
вице-президент Eat Just’s California, глава отдела глобальных
коммуникаций и общественных дел.
После дегустации культивируемого мяса Букер поделился своим взглядом на
то, как заставить людей изменить свои привычки в еде, чтобы построить
более гуманную и справедливую пищевую систему.
«Эмпатия - самый необходимый ингредиент в изменениях», - сказал Букер,
который является веганом с 2014 года и стремиться положить конец
промышленному животноводству,
Глобальные изменения на планете, переходящей поэтапно на веганство,
привели к тому, что в 2021 году Букер стал первым веганским сенатором в
сенатском Комитете по сельскому хозяйству, питанию и лесному хозяйству
- комитету, который уполномочен осуществлять законодательный надзор над
вопросами, связанными с сельскохозяйственной промышленностью и
сельскохозяйственными программами страны.
Ранее веганский сенатор в этом же году уже ввел ряд законопроектов,
которые предназначены для реформирования сельскохозяйственного сектора
страны, включая Закон о пестицидах.
Стремления политика направлены на ограничения роста мясных и молочных
кафе, а также на введение новых пакетов ограничительных санкций в
отношении животноводческих ферм, ответственных за загрязнение
окружающей среды.
Букер делает акцент в том числе и на возможность улучшить пищевую
систему другими способами, в том числе путем внедрения безопасных и
устойчивых альтернатив традиционно производимому мясу, таких, например,
как культивируемое мясо.
Ранее на этой неделе Управление по санитарному надзору за качеством
пищевых продуктов и лекарств США (FDA) в рамках одной из первых
предварительных консультаций агентства поддержало создание нового вида
"мяса, птицы и морепродуктов", произведенных этичным путем вместо
убитых животных.
Правда о мясе.
Фильм о влиянии мясоедения (животноводства) на разрушение планеты
Мясо и молоко - угроза Земле - Для
сохранения
климата на Земле необходимо снизить потребление мяса и молочных
продуктов - Исследования Технологического Университета Чалмерса (Швеция)
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Видео
ПОИСК НА САЙТЕ:
НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
